一、依據該署111年5月24日環署綜字第1111070135號函辦理。

二、為喚醒社會大眾珍惜食物（下稱惜食）的覺知、知識、態度、技能進而產生行動，並鼓勵於生活中落實惜食理念，該署特辦理本甄選活動，廣邀各界一同參與，開創臺灣料理的新食代！

三、本活動自即日起開始報名，並因應疫情延長收件至111年8月15日（星期一）中午12時截止。

(一)  參加資格：餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、環境教育人員及對料理或惜食文化推廣感興趣的一般民眾皆可參加。

(二)  甄選組別：分惜食料理食譜組及惜食教案組2組。

(三)  報 名 方 式 ： 採 線 上 報 名 （ 活動網頁https://reurl.cc/zM99Qp）。

四、本活動簡章、宣傳說明會及最新資訊，請至活動網頁（https://reurl.cc/zM99Qp）查詢，倘有疑問，請洽聯絡窗口，財團法人台灣產業服務基金會：許鳴翔 (02)7704-5127。